پالایشگاه نفت (Oil Refinery یا Petroleum Refinery) کارخانه فرآیند صنعتی است که در آن نفت خام به محصولات مفیدتر مانند نفت، نفتا، بنزین، سوخت دیزل، پایه آسفالت، کرسن و گاز مایع تبدیل می‌شود. پالایشگاه‌های نفت معمولاً بسیار عظیم و دارای سیستم‌های لوله‌کشی بزرگ و پیچیده هستند که در کل پالایشگاه قرار دارند و بخار سیالات را بین واحدهای شیمیایی بزرگ جابجا می‌کنند.

برنت، نام یک میدان نفتی در دریای شمال می‌باشد که در اقیانوس اطلس و در قاره اروپا واقع شده است. نفت برنت از میدان های نفتی Brent ، Forties Blend، Oseberg و Ekofisk استخراج می شود.

نفت ماده سیاه رنگی كه از صخره‌ها می‌جوشید و به آن "روغن سنگ" می‌گفتند، برای سرخ‌پوستان آمریكا مصرف دارویی داشت و آن را شفابخش می‌دانستند.