سرامیکها یکی از سه دسته بزرگ مواد جامد مهندسی هستند. دو دسته دیگر را فلزات و پلیمرها تشکیل می‌دهند. از نظر شیمیایی، سرامیکها مواد معدنی و غیر فلزی هستند که به خصوص با حرارت دادن مواد طبیعی یا پودرهای فرآوری شده مصنوعی تولید می‌شوند.